西班牙饮食文化

2015-10-27[西班牙语] Palau de Musica 加泰罗尼亚音乐厅
这座加泰罗尼亚音乐厅由加泰罗尼亚建筑师蒙塔奈尔(Domènech I Montaner设计完成,他同样也是Hospital de Sant Pau的设计总监,于1908年建造而成,1997年被列入联合国教科文组织的世界遗产名单。 之前一直听过传闻,日前终于亲眼...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 西班牙各地区美食菜系令人垂涎欲滴
西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点:以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类,再和米饭一起煮熟。最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 到西班牙不得不品尝的8种美味
到西班牙不得不品尝的8种美味 火腿 如果要选西班牙最流行或者最昂贵的一种食物,那一定是西班牙伊比利亚火腿。这种火腿类似阳澄湖大闸蟹,受到极其严格的原产地认证和保护,是用西班牙最接近野猪的品种伊比利亚黑蹄猪制成。这种猪自小在指定山区自然放养,吃...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 巴塞罗那之游
圣加堂,Sagrada Familia 艺术之城巴塞罗那巴塞罗那是个需要用心慢慢品味的城市,加泰罗尼亚千年的历史、文化、艺术都浓重地浸透着这个城市的每个角落。 在巴塞罗那,米罗和毕加索的惊世艺术作品更让你无法平静。而由建筑天才高迪设计的建筑物则会让信步街...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 马德里之旅
梦想之城马德里 要领略马德里的精华,你可以从太阳门出发,这里是马德里旧城区的中心,主要的景点都集中在这个步行30分钟的地方,而太阳门左手方向的西班牙皇宫,则是你绝不能错过的景点。 西班牙皇宫建在曼萨莱斯河左岸的山岗上,它是世界上保存得最完整而且最精美的宫...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 西班牙3家餐馆跻身全球十大最佳餐厅行列
西班牙3家餐馆跻身全球十大最佳餐厅行列 04月20日报道, 在英国权威业界杂志《餐馆》评选出的最新一届全球十大最佳餐厅中,西班牙有3家餐馆榜上有名。摘得全球第一餐厅桂冠的依然是丹麦名厨René Redzepi经营的餐厅“Noma”。 去年西班牙大厨Fer...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 传承着骄傲记忆的海洋博物馆
“皇家号”战舰实体模型巴塞罗那的航海博物馆,museu maritim de Barcelona,位于著名的La Rambla艺术街旁边,其馆体是14世纪世界上规模最大的造船厂——Drassanes造船厂的厂房。馆内展示修复了中世纪木船、设计图、航海图及从新大...【详细】
2015-10-27[西班牙语] Valencia的丝绸交易厅
欧洲最吸引人的一点是充斥着迷人的哥特式的建筑,而在西班牙的Valencia省就有着一座哥特式建筑的瑰宝。它建于15世纪,是典型的哥特式建筑的杰作。 丝绸交易厅(Lonja de la Seda)由建筑大师佩雷.坎波特指导设计,并于1482年至1492年...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 西班牙美食 沙丁鱼薯泥tapas
沙丁鱼罐头鱼两块,用叉子戳碎; 大个土豆半个,去皮切片,蒸10分钟,晾晾,装入保鲜袋碾成薯泥,和沙丁鱼碎混合均匀; 馒头切片,裹上蛋液,入油锅煎脆;(馒头要选用这种手工做的硬实一些的,超市卖的软软的馒头不适合用,用法棍面包也好) 馒头片、cheese片、西红...【详细】
2015-10-27[西班牙语] 西班牙土豆鸡蛋饼
将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片 洋葱切丁 平底锅入橄榄油,将土豆下锅中中火煎炸至软 另锅入橄榄油,同样将洋葱中火煎软 将煎好的两样食材盛出备用 鸡蛋入碗中,加入盐、白胡椒粉 用筷子打匀待用 平底锅入少量橄榄油,取圆形煎蛋器置锅中,铺一层洋葱 ...【详细】