西班牙饮食文化

2007-01-30[西班牙语] 西班牙的超级美食
西班牙的美食西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点:以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类,再和米饭一起煮熟。 在西班牙,午餐是一天中的主...【详细】
2007-01-30[西班牙语] 西班牙的特色菜: 香肠煮豆子
特色菜: 香肠煮豆子香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜,是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食(如图)。先将白豆煮烂,加上各种佐料,再配以烤熟的香肠。这道菜不仅色香味俱全,而且很有营养。 去西班牙还值得一试的有:海鲜饭、蒜椒炒鳗、烤乳猪、铁板虾、JEREZ...【详细】
2007-01-30[西班牙语] 西班牙特产
特产: 利比利亚火腿利比利亚火腿是西班牙人引以为豪的特产,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的利比利亚火腿制作起来很不简单,它的原料是一种专门饲养的小猪,这种小猪皮黑肉红,只吃一种当地产的果子。小猪只长到两岁时就被宰杀,...【详细】
2007-01-22[西班牙语] 西班牙的餐 饮
西班牙的餐饮 西班牙普通食品的价格与中国北京、上海等大城市相仿或略高。在有些食品超市中,如牛奶、饮料、大米等的价格比中国还便宜。平时如果自己开伙,每人每个月的伙食费用在500-750元人民币之间即可。实际消费要根据个人标准而定。巴塞罗那到处可见中国餐馆。自助中...【详细】