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他出生在塞维利亚， 一座有趣的城市，那地方出名的是橘子和女人，没见过这座城市的人真是可怜……

——拜伦《唐璜》

从西班牙回来，总有人问我最喜欢哪个地方，每次我都会毫不犹豫地说出塞维利亚。离开之后，日日思念，不只是为了它的恢弘建筑、荣耀历史，更是想念它的街头巷尾、闲常日子。

塞维利亚，是个一眼就会让人爱上的城市。喜欢建筑的，这里有世界最大的哥特式教堂和穆德哈尔风格古王宫；喜欢历史的，这里是当年哥伦布扬帆出海发现新大陆的起点；喜欢文学的，拜伦的《唐璜》，梅里美的《卡门》就发生在这里；喜欢音乐的，莫扎特的《费加罗的婚礼》罗西尼的《塞维利亚理发师》更是传世之作；更何况，这里还有最好吃的饮食，最好看的弗拉门戈，有让人百逛不厌的街巷！

慵懒的阳光八点多钟才将这座美丽的城市从沉睡中唤醒。十点来钟出门，坐在路边小店品尝一顿典型的西班牙式早餐：烤得金黄的面包片上涂了蒜汁，抹上厚厚一层带着籽的番茄酱，配上几片西班牙特产的伊比利亚生火腿，再加上一杯本地出品的新鲜橘汁，简单而美味。

吃过早饭，漫无目的地游荡在窄窄的街巷中。南欧的阳光好像一位魔法师，在曲曲折折的小巷中洒下一片片光辉，让塞维利亚的每一个角落都散发出温暖柔和的光晕。

这里其实是塞维利亚最为繁华的一条商业街，只有在早上10点钟以前才有可能看到这样安静的样子，自中午时分开始，直到午夜，川流不息的人群，喧闹鼎沸的餐馆，让你无法不将自己的时钟向后移动几个小时。

上午的街巷安安静静的，特意早起，想要捕捉下塞维利亚安详静谧的那一刻。偶尔有行人、骑着单车的人经过，眼前的一幕一幕好像是一部老电影。

路边的橱窗里陈列着五颜六色的弗拉明戈舞裙。虽然只是套在模特的身上，但颈边大朵的玫瑰花，静止着似乎也在飞扬的裙裾，仍然是风情万千。明黄的建筑，带着浓浓的伊斯兰风格，映上陈列着舞裙的橱窗，好似是舞者翩然起舞的台幕。

入夜的塞维利亚，灯光摇曳。几乎每一条街巷的每一个角落，都能看到享受着美食，美酒和快乐时光的人们；原本漫长的夜晚，在这里因为这样的美食美酒，和懂得生活的人们而被大大的缩短，让你觉得美丽的时光总是稍纵即逝。

晚上去塞维利亚一家出名的酒吧看弗拉明戈，九点来钟简陋的的空间里已经人满为患。简单的舞台上放着三把翠绿的木椅。墙上海报里的弗拉明戈舞者满头银发，魅力不凡。和寻常的舞蹈不同，弗拉明戈的舞者多已过了花样年华，岁月已在她们的脸上刻下了沧桑，甚至让她们的身材也不再窈窕纤细。她们的舞姿不妖娆不妩媚，每一个踏步每一个旋转都充满力量；她们的眼神中没有挑逗甚至没有喜悦，而全是坚毅。唯一柔软的是从手腕到指尖的动作，始终如花般绽放旋转。

一阵空灵而有节奏的击掌声，让喧嚷的人群声安静下来，然后是一段行云流水的吉他曲。和平日看到的西班牙人的慵懒欢快不同，弗拉明戈中体现的是极致的痛苦、压抑的愤怒和无尽的激情。歌者的嗓音沙哑近似呐喊，吉他旋律如泣如诉，舞者的身体紧绷如箭在弦上。

在塞维利亚预订的是一家公寓，接待的地方在一个精致的店铺里。正对的就是塞维利亚大教堂的免罪门和高高的围墙。左面那个华美精致的高塔就是整个塞维利亚的标志：希尔达塔。

这里地处繁华中心，正对着免罪门的街道虽然狭窄，却是交通要冲。为了到达这里，我们两次开着车，穿小巷，越陡坡，还直接开上一个人潮汹涌的广场，在酒桌间穿行。

接待我们的这家店铺兼超市和酒馆于一身，出售各种本地出产的葡萄酒、橄榄油、生火腿、香醋。柜台旁的一个大瓷碗里放着新鲜的青橄榄，还带着一根货真价实的橄榄枝，旁边的敞口瓶里是小瓶的橄榄油，金黄澄澈。安达卢西亚地区可是全球公认最适合橄榄树生长的地方。

塞维利亚著名的莫过生火腿了。据说削火腿也是个手艺活儿呢，要薄而肉脂均匀。塞维利亚的生火腿是西班牙美食中最不可或缺的部分，相信每一个品尝过它的人都不会忘怀。

工作人员专业而友好，为我们升级到一个套间。行李员拖着我们的大箱子，领着我们前往公寓。小巷两边餐馆林立，白天非常热闹。不过走到公寓附近，楼下都是商铺，晚上很早就会关门，倒是一个闹中取静的好去所。

打开门，才发现这个升级真是一个惊喜。 房间分为上下两层， 楼下是宽敞的起居室和半开放的厨房。 楼上是阳光明媚的卧室和卫生间。房间的整体色调以白色为主， 缀以各色装饰画，干净明快。

半开放的厨房家电、餐具一应俱全。卧室外还有个小阳台， 暖暖的阳光晒在藤椅上， 让人慵懒地不想动。但是最最让人惊喜的是，爬上一道梯子，我们就可以上到屋顶的平台。 塞维利亚的繁华市景跃然眼前。对面人家的露台装饰着伊斯兰风格的蓝瓷柱头和生气盎然的鲜花。向另一边看去，越过层层叠叠的屋顶，就是大教堂的希尔达塔。第二天我们攀上塔顶， 居然还在上面找到我们住的公寓呢。

整顿行李之后去了当地人推荐的知名餐馆。小小的门面，但若去得稍晚就已是座无虚席。我们点了一份五道的套餐加一份炒蘑菇、一瓶红葡萄酒，只要四十来欧元，非常实惠。事实上塞维利亚颠覆了我们之前对西班牙饮食风格的理解。

巴塞罗那的饮食风格，虽然海鲜、肉类、蔬菜、水果样样可入，但从分量到造型，还是更接近于下酒的小菜或正餐间的点心。科尔多瓦的饮食风格以裹着面粉油炸为主，以当地出名的炸小鱼为代表。但是到了塞维利亚，所有的这些局限统统不见了，头盘、沙拉、主菜、汤，什么都可以算，只是分量为完整菜式的三分之一到二分之一。但这样的好处，就是你可以用有限的肚子品尝更多的品类，价格也超级划算。这家餐馆的菜式口味丰厚，肥厚细腻的鸭肝配香脆花生粒、浇着番茄奶油汁的菜肉卷、三文鱼粒配浓香的汤汁，小牛排配什锦米饭，吃到两个人撑得动不了。

在塞维利亚，你可以什么也不做，只是坐在大教堂附近热闹的街巷里，在密密叠叠的阳伞、一个挨一个的餐桌间，找寻一个适意的位置，让自己沉没在身边生机勃勃的人群中。但你的感官绝不会寂寞：眼前挂满果实的橘子树、美丽宏伟的大教堂、街边鲜花烂漫的窗口、路上走过的轮廓分明的俊男靓女；耳边各种语言混杂、富于生气但并不喧嚷的交谈声、欢笑声，某个街头艺人优美而略带忧郁的吉他声，载着游人的马车经过的清脆马蹄声；而各色美食扑鼻的香气更是让你按捺不住蠢蠢欲动；当清醇的葡萄酒绽放在你的舌尖，鲜美的食物舒缓你的味蕾，你会像我一样，爱上这座城市。