西班牙饮食文化

2015-10-29[西班牙语] 10月12日,西班牙国庆节
西班牙国庆节,是每年的十月十二日,和西班牙历史上在著名的人物哥伦布有着莫大的关系, 1492年8月3日,哥伦布受西班牙国王派遣,带着给印度君主和中国皇帝的国书,率领三艘百十来吨的帆船,从西班牙巴罗斯港杨帆出大西洋,直向正西航去。经七十昼夜的艰苦航行,1492...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙仲夏节的由来和习俗
西班牙的仲夏节起源于古罗马时代,后又受到基督教的影响演变成浸信会教友圣约翰的宗教节日,每年在圣约翰节前夕——6月23日举行。节日期间一样举行狂欢庆祝活动,篝火也是其中主要的节目。巴塞罗那地区的庆祝会上要举行盛大的篝火晚会,并燃放烟花; 不同口味的“柯卡”...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙的风俗习惯
西班牙的风俗习惯 "大锅饭" 1987年,在西班牙两次打破"吉尼斯"的肉菜饭(类似中国的八宝饭)的"大锅饭"纪录。原纪录是做一锅肉菜饭可供1.5万人食用。这年两次纪录是制作可供3万和6万人食用的"大锅饭". 肉菜饭是一种在巴伦西亚地区及整个西班牙...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 鲜为人知的法雅“幕后故事”
鲜为人知的法雅“幕后故事” 法雅和奥格拉 法雅节,安达卢西亚地区最重要的活动之一,其高潮是焚烧大型玩偶。我们所熟知的法雅节,是三月份在瓦伦西亚举行的SAN JOSE纪念周。而在阿里坎特的SAN JUAN节,活动性质和内容和瓦伦西亚的法雅节完全一样,只是叫法不...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙大名鼎鼎的Sangria水果酒源自英国
西班牙大名鼎鼎的Sangria水果酒源自英国 看高迪建筑,吃海鲜咖喱饭尝tapas,喝sangria酒这是每个来西班牙旅游不可缺少的项目,但是…你可知道sangria水果酒其实并非西班牙特产? 制作sangria酒的方法多种多样,每家酒吧都有自己秘方。随着...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙烤乳猪:古城的智慧
【西班牙烤乳猪:古城的智慧】 要品尝西班牙的烤乳猪,还是得去距离马德里90 公里的历史名城塞戈维亚,它被联合国教科文组织授予人类文化遗产称号。雄伟壮观的罗马水道桥在卡斯蒂利亚钴蓝色的天空下屹立了2000 年,是西班牙土地上历史最悠久、保留最完好的古罗马建筑。...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙美食谱:公爵夫人鸡蛋
西班牙美食谱:公爵夫人鸡蛋 【INGREDIENTES】原料 - 4 huevos, 4个鸡蛋 - 10 champiñones pequeños, 10个小洋菇 - 2 tomates maduros, 2个熟番茄 - 1/2 limón, 半个柠檬 ...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙美食谱:外婆的炸丸子
西班牙美食谱:外婆的炸丸子 【INGREDIENTES】原料 - 100 gr. de carne picada de pollo, 100克鸡肉馅 - 100 gr. de carne picada de cerdo, 100克猪肉馅 - 100 gr....【详细】
2015-10-29[西班牙语] 西班牙美食谱:草莓沙拉
西班牙美食谱:草莓沙拉 【INGREDIENTES】原料 - Lechugas variadas,多样生菜 - Fresas,草莓 - Cebolla,洋葱 - Tomate rojo,红番茄 - Aceite de oliva,橄榄油 - 2 huev...【详细】
2015-10-29[西班牙语] 浓郁的马德里肉汤
浓郁的马德里肉汤 西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点“派勒”就体现了这种特点:以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类,再和米饭一起煮熟。 在西班牙,午餐...【详细】