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"PEROL A NES FORN" HORNO

(Pulsa para ampliar)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 1 h.
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado

Introducción:
Hoy tenía invitados a comer .......... y como ayer me trajeron ellos la carne, pues me acordé, que podía preparar este buenísimo y delicioso plato que se elabora por estas tierras ......... :D y ahí os lo presento: www.veduchina.com

Ingredientes:
- 1 o 2 chuletas de cerdo por persona (se puede hacer con pechugas, con lomo de cerdo, salchichas).
- 1 patata por persona (tamaño medio).
- 3 cebollas (también se le podría poner pimiento rojo y un poquitín de verde).
- Un par de hojas de laurel (yo lo tengo en el especiero por lo que sale pequeñito).
- Pan rallado con ajo y perejil.
- Leche desnatada (un vaso).
- Vino blanco (menos de medio vaso)
- Aceite de Oliva.
- Sal al gusto.
Al horno 1 hora a 180 grados.
www.veduchina.com

Instrucciones:

Se unta el recipiente con aceite (spray) y se introducen las patatas en rodajas y las cebollas en aros (salados anteriormente).

Se pone encima la carne salada.

Sobre la carne se pone el pan rallado con el ajo y perejil y se pone aceite (yo lo puse con el spray).

En una esquinita (donde no toque la carne para que no se escurra el pan rallado) poner el vino y la leche.

Terminado de hornear.

Emplatado.