西班牙美食菜谱14--Cebolla rellena de butifarra y crema_西班牙语饮食文化

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西班牙美食菜谱14--Cebolla rellena de butifarra y crema

来源: 1235yinming@ | 更新日期:2015-10-28 17:17:50 | 浏览(34)人次

西班牙美食菜谱14--Cebolla rellena de butifarra y crema de pimientos

Tiempo: De 20 a 40 min

Dificultad: Media

Categoría: Aves y Carnes

Número de Comensales: 4

Bajo en COLESTEROL, sin LACTOSA

Ingredientes

4 cebollas, 10 g de piñones, 2 butifarras pequeñas, agua, 1 lata de pimientos del piquillo, 2 vasos de caldo de carne, sal.

Elaboración

Pelamos las cebollas y las ponemos a cocer en agua hirviendo y sal hasta que queden tiernas. Vaciamos el interior de cada cebolla. En una sartén rehogamos la butifarra sin piel junto con los piñones. Añadimos el caldo de carne y dejamos cocer durante 5 minutos.

Trituramos y colamos. Para preparar la crema de pimientos ponemos en una sartén los pimientos junto con la cebolla que hemos obtenido del vaciado. Rehogamos y añadimos 1 vaso de caldo de carne y dejamos hervir durante 5 minutos. Pasamos por la batidora y colamos.

Colocamos la cebolla en el plato y napamos con la salsa caliente.

文章标签：西班牙美食菜谱14--Cebolla rellena de butifarra y crema,饮食文化,西班牙语更多相关文章信息

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