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西红柿节在西班牙语中可以释义为 Fiesta de tomate，还有专用名，La Tomatina 节日来历西班牙的传统节日西红柿节是南部小镇布尼奥尔拉所特有的。每年8月的最后一个星期三，昔日宁静的小镇都会因为这个节日变成了一片西红柿的战场。西班牙布诺, Buñol, 1945年发生了一次街头斗殴，事件发生在水果蔬菜摊旁边。斗殴的青年们拿起蔬菜和木板作为武器。后来维护治安的警察的介入，打斗才告一段落。一年以后，这群青年再次打斗，但不同的是，这次他们带来自己的西红柿来作为武器。此后，每年八月的这个时候，该镇的1万名居民以及数倍于该镇人口的名游客就会涌上街头，互相投掷熟透的西红柿，欢度西红柿狂欢节。据悉，绝大多数狂欢节参加者在活动之前都会穿上泳衣，戴上潜水镜和浴帽。投掷开始前，辆满载西红柿的卡车会将熟透的西红柿倾倒在布诺的街道上供人们狂欢。几乎持续一星期的狂欢后，当地居民和会和浑身粘呼呼的“西红柿斗士”们一起加入了布诺镇的街道清洁工作。